摩擦魔法秀、火之“秘术”、科学反“电”诈、神奇压强……2024年湖北省科学实验展演汇演决赛11日在武汉举行，20支代表队参赛选手通过实验展示、情景演绎等方式，趣味、通俗地阐释复杂深奥的科学原理。

湖北省科学实验展演汇演决赛在武汉上演。

本次活动由湖北省科学技术厅主办，中国地质大学(武汉)承办，共吸引全省81支队伍报名参赛。经评选，最终20支队伍跻身决赛。参加决赛的选手既有中小学教师，也有市州科技馆工作人员，更有热衷科普的在校大学生。

将点燃的纸条放入瓶中，用煮熟去壳后的鸡蛋堵住瓶口，慢慢地鸡蛋会被吸入瓶中；把纸片放入酒精和水的混合物中浸泡，取出后打火机无法点燃纸片；将紫甘蓝汁液倒入白醋、柠檬酸、蒸馏水、苏打水等酸碱度不同的溶液中，会出现不同颜色；利用摩擦力提起装满水的大桶……活动现场，参赛选手通过一项项科学实验，向观众展示背后原理。

参赛选手趣解科学原理。

湖北省小龙虾产业技术研究院有限公司参赛团队带来了小龙虾液氮锁鲜实验，只见他们将活蹦乱跳的小龙虾放入零下196摄氏度的液氮速冻，然后取出放入清水中，不一会儿，小龙虾又活了过来。参赛代表李明波解释称，液氮速冻工艺可以快速将食品核心温度降至零下18摄氏度的保存温度，且不会破坏细胞结构，能够最大限度地保留食品的营养成分和口感。

小龙虾液氮锁鲜实验。

中国地质大学(武汉)附属学校的部分学生现场观摩决赛，不少学生边看边做笔记。“非常有趣、也容易理解。”该校六年级学生侯圣尔说，此次观赛让他学到气压、压强及电动汽车加速减速、前进倒车原理等知识。

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